Letihnya Mata...

Semalam ade last minit order...last minit pun last minit la... rezeki jgn di tolak kan.. so bersengkang mata  sepanjang mlm tadi...alhamdullillah.. sempat siap.. :) . Chocolate Moist kek 1kg & 2 kg untuk Ustaz..Pastuh cik adik manis nak cupcakes utk sekolah gak... Meh kita tengok hasilnya..

Chocolate Moist Cake 12 inci.. utk family...

Masa nak buat kek ni, pi cari kotak kek kat Bakery Supplier kat Segambut ni jea..tapi kotak yg ada cuma size 14 inci, papan alas kek lak 12  inci jea.. sabar jea.. last2 terpaksa la guna plastic case ni..da tak sempat nak ke Bake with Yen da ni...

So, toppingnya seperti biasa Chocolate Ganache, chocolate/ color rice & sedikit whipping cream untuk deco yang simple sebab nanti kek2 nie diaorang nak potong kecil2...

Chocolate Moist Cake Size 6 inci...

Simple Chocolate Ganache, choc rice & whipping cream utk deco..

Fresh from oven!!

Siap jugak akhirnya...cuba resepi baru untuk Moist Chocolate cake. Kali ni topping coat dgn freshcream then cover dgn chocolate ganache. Deco pun dgn freshcream...

Moist Chocolate Cakes

Moist Chocolate Cakes

Moist Choc Cake (round) - Choc Ganache Topping

Moist Choc Cake (Square - Standard) - Choc Ganache Topping

Moist Choc Cake (Square - Large) - Choc Ganache Topping + real choc deco

Moist Choc Cake - Simple deco